수강신청
강좌
"내 마음을 치유하는 한방꽃차"
본 수업은 우리나라 전통 '한방꽃차" 제다 기법을 중심으로 , 다양한 차 문화를 체계적으로 배우는
입문자 대상의 실습 교육 과정입니다.
일상 속 힐링으로 확장하는 것을 주요 목표로 합니다.
함께 삶의 여유와 감각을 회복하는 시간을 만나보시기 바랍니다.
* 서대문구민 우선승인 과정
수강신청 > 담당자 승인(8월 18일) > 승인결제대기(문자 전송) > 수강료 결제 > 수강확정
이후 신청하신 순서에 의해 (타구) 담당자 승인 하도록 하겠습니다.
이후 문자 전송을 받지 못 하신 분은 다음 기회에 이용을 요청드립니다.
승인대기 상태는 문자 전송이 안 되는 점 양해해 주세요.
◎ 일 시 : 9월 5일 ~ 9월 19일(매주 금), 14시~ 17시(3시간) / 3회
◎ 인 원 : 14명(서대문구민 우선 승인 후 결제)
◎ 수강료 : 1만원 (재료비 별도)
◎ 장 소 : 2강의실
◎ 센터의 자원순환실천활동을 위해 대중 교통 이용과 텀블러나 개인 컵, 손수건 사용에 적극적으로 참여해주세요.
◎ 위혜승 (2025 함께하는 학교 공모 당선, 한국한방꽃차소믈리에 2급)
※ ↑ 신청 전 유의사항을 반드시 확인하세요.
※ ↑ 예약 시 상담기관에 서대문50플러스센터를 선택해야 합니다.
| 일시 | 장소 | 강사 | 내용 | 준비물 |
|---|---|---|---|---|
| (1 회차) 2025.09.05 (14:00 ~ 17:00) |
강의실2 | 위혜승 | 한방꽃차의 이해와 기초 제다실습 ⓵ 한방꽃차 강좌의 전체적인 개요와 목적을 안내하며 강의를 시작 ⓶ 한방꽃차가 갖는 의미, 자연 치유 차로서의 가치와 효능, 꽃∙잎∙뿌리∙열매 등의 원재료가 지닌 상징성과 효능적 특성 설명 ⓷ 꽃차 제다를 위해 필요한 도구들과 기본적인 덖음의 개념, 건조 방식 등을 살펴보고, 직접 제다 과정을 체험 |
목장갑, 앞치마, 필기도구, 덖은 꽃담을 유리병 |
| (2 회차) 2025.09.12 (14:00 ~ 17:00) |
강의실2 | 위혜승 | 제다 심화와 블렌딩 응용 차의 향과 색, 맛을 좌우하는 덖음 기술의 이해) ⓵ 첫 덖음과 마지막 마무리 덖음에서의 온도와 시간 조절의 차이, 그에 따른 향미의 변화에 대해 이론적으로 이해하고, 실습 ⓶ 구절초차, 국화차, 연잎차 등 다양한 계절 꽃을 활용하여 차를 만들며, 각 재료별 향과 색의 특징을 비교 ⓷ ‘블렌딩’ 기초 개념을 배우며, 여러 재료를 조합해 나만의 시그니처 차를 만드는 기초를 배움 ⓸ 2~3가지 원재료를 조합하여 블렌딩티를 시음 후 감각을 분석 |
차후 안내 |
| (3 회차) 2025.09.19 (14:00 ~ 17:00) |
강의실2 | 위혜승 | 차문화 창작과 티파티 & 소감나누기 ⓵ 다양한 차문화의 유형(한방꽃차, 홍차, 허브차, 밀크티 등)을 소개 ⓶ 이를 활용한 테이블 연출과 다구 사용법, 티파티 예절을 배움 ⓷ 연근, 비트, 뚱딴지 등 이색 원료를 사용한 창의적인 한방꽃 차를 만들어, 개성 있는 맛과 색의 조합을 시도 ⓸ 학습자는 자신이 개발한 블렌딩티에 어울리는 다구 구성과 티 테이블 세팅을 기획/시연 |
차후 안내 |