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인절미만들기
맵쌀가루에 소금을 넣고 물주기하고 침기에 쪄낸 재료를 치대어 쫀득하게 만든후 모양틀로 찍어 완성한다.
- 불린 서리태콩을 냄비에 넣고 물을 넣고 끊인다. - 맵쌀가루에 소금을 넣고 물주기 후 체에 친다. - 삶은 콩은 접시에 키친타월을 깔고 펼쳐 놓는다.
성북50+센터 떡사모커뮤니티활동 오색구름떡만들기 맵쌀에 천연재료로 5가지 컬러로 구름떡을 만들었다.