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강좌
| 일시 | 장소 | 강사 | 내용 | 준비물 |
|---|---|---|---|---|
| (1 회차) 2025.08.19 (10:00 ~ 13:00) |
함께부엌(3F) | 조재희 | 전통 고추장 / 매실 고추장 ◦ 전통 고추장 / 매실 고추장 담기 ◦ 활용 요리 : 고추장 찌개 |
앞치마, 장바구니(담아갈 봉투), 개인 용기, 재료비 12만원 |
| (2 회차) 2025.08.26 (10:00 ~ 13:00) |
함께부엌(3F) | 조재희 | 달달하고 구수한 보리 막장 ◦ 달달하고 구수한 보리 막장 담기 ◦ 활용 요리 : 강된장 |
앞치마, 장바구니(담아갈 봉투), 개인 용기 |
| (3 회차) 2025.09.02 (10:00 ~ 13:00) |
함께부엌(3F) | 조재희 | 사계절 우리집 된장 담기 ◦ 사계절 언제나 담을 수 있는 우리집 된장 담기 ◦ 활용 요리 : 맛 간장 |
앞치마, 장바구니(담아갈 봉투), 개인 용기 |
| (4 회차) 2025.09.09 (10:00 ~ 13:00) |
함께부엌(3F) | 조재희 | 전통장을 활용한 반찬 만들기 ◦ 전통장을 활용한 다양한 음식 만들기 ◦ 활용 요리 : 제철 나물 만들기, 도토리묵 만들기 |
앞치마, 장바구니(담아갈 봉투), 개인 용기 |